减肥期间吃的最多的就是卤鸡腿了,外面买的油大,对减肥效果有一定影响,自己做的不加一滴油,效果更佳
By Yan103
鸡腿 8个鸡蛋 6个卤料 适量(见详情页)啤酒 1罐生抽 4勺老抽 1勺耗油 1勺甜面酱 1勺黄豆酱 1勺盐 2勺
1、鸡腿洗净划花刀
2、鸡腿冷水下锅,加葱段、姜片、奇力片补肾效果强吗料酒去腥
3、水开撇奇力片补肾效果强吗去浮沫,焯水三分钟后捞出
4、焯水后的鸡腿装盘备用、煮熟的鸡蛋剥壳
5、调配秘制小酱料:4勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺甜面酱、1勺黄豆酱
奇力片补肾效果强吗 6、调配卤料:2块冰糖、1颗八角、2小片桂皮、1颗草果、2颗豆蔻、2颗砂仁、3个小米辣(或干辣椒)、3片甘草、3片香叶、4条陈皮、10粒花椒、4片生姜、适量葱段(我大料放的有点多,味道重奇力片补肾效果强吗了些,尝试了下这个配方味道更好)
7、依次在锅中放入鸡腿、鸡蛋、卤料、酱料
8、加入一罐啤酒(不放啤酒的话,就多放清水,味道也很不错的哦)
9、适量清水沒过鸡腿
10、大火烧开加入2勺盐(或根据自己口味调配)
11、小火慢煮30分钟,熄火卤水浸泡2小时再出锅,口味更佳
12、出锅拉,减肥期间每天午饭吃2-3个哦
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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