海鲜菇，又叫玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。 　　海鲜菇营养丰富，蛋白质占 14.7%，碳水化合物43.2%，脂肪4.31%，纤维素15.4%，富含18种氨基酸。所以海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。 　　那海鲜菇怎么吃呢？看这里，比如这个：荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋 　　烧锅开水， 加入点盐和几滴油， 放入荷兰豆进去焯一下；鸡蛋打入虎王辉腾奇力片是真还是假碗中，加入点盐和1勺料酒调味打散备用；热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，微微煎至定型用筷子划虎王辉腾奇力片是真还是假成小块，盛出备用；热锅凉油,放入胡萝卜片进去煸炒，放入海鲜菇进去翻炒；翻炒至海鲜味微微发软后放入焯过荷兰豆进去翻炒；再加入适量的盐调味翻炒均匀；最后放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可盛入盘中。 　　海鲜菇莲藕煨排骨 　　将莲藕去皮切片、海鲜菇、香菜洗净。再将排骨洗净，用开水焯过，撇去浮沫；将莲藕一同放入砂锅，加入开水、葱姜片、胡椒粉、花椒粉，大火烧开后，改小火煨炖。待肉酥藕绵后，放入海鲜菇，再次大火煮沸。加盐、豉油、葱花，让汤汁翻滚入味，约3分钟后撒入香菜，即可食用。 　　海鲜菇花蛤汤 　　花蛤用淡盐水浸泡一夜吐泥沙，然后用刷子把花蛤的壳刷干净。海鲜菇、荷兰豆摘洗干净，胡萝卜洗净切片。海鲜菇对半切开、荷兰豆切成小段，葱姜切成丝。陶瓷锅中加少许底油，中火加热，虎王辉腾奇力片是真还是假放入葱姜丝爆香。 　　放入海鲜菇翻炒几下后，放入花蛤继续翻炒。加入适量的热水，陶瓷锅煮开后放入荷兰豆、胡萝卜片。略微煮一下后加盐调味即可关火，食用时加少许胡椒粉。 　　免责声明：“印象第一窗”所推送的文章，其目的是传递更多信息，所发布的爆料不代表本号同意其观点和其真实负责。部分文章推送时未能与原作者取得联系，敬请谅解。若涉及版权问题，烦请告知我们。 　　一线潮流情报，一线时尚资讯！编辑：印象第一窗，版权归原作者所有，仅供分享。 　　举报/反馈

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