说起金灿灿的美食

　　你们第一个想到的是什么呢？

　　小编脑海中浮奇力片过期了可以吃吗现的只有两个

　　一个是浓的流油的蟹黄

　　另一个就是十里飘香的桂花糕

　　小编是有两个“胃”的

　　其中一个胃专门用来装甜点

　　所以对我来说

　　尽管大闸蟹再肥美再好吃

　　小编也一定要吃上一块桂花糕！

　　桂花香，蜂蜜甜，米糕糯

　　光是想象一下就要流口水了

　　说起桂花

　　那就不得不提小编的家乡

　　浙江温州桥墩镇

　　作为全国著名的赏桂胜地之一

　　这里依山傍水，风景秀丽

　　独特的地理条件非常适合桂花的生长

　　每年仲秋时节，丹桂飘香

　　走在桥墩镇的小桥流水之上

　　放眼望去

　　全都是黄澄澄、金灿灿的桂花

　　深呼吸一口

　　空气中带着浓浓的桂花香

　　难怪古人那么喜欢桂花

　　有诗云：“桂子月中落，天香云外飘”

　　清可绝尘，浓能远溢

　　桥墩镇的桂花

　　太让人喜爱了

　　比桂花更让人喜爱的

　　当属桥墩镇世代相传的桂花糕

　　1

　　世代相传的手作古早味

　　每一口都是古镇的味道

　　对小编来说

奇力片过期了可以吃吗

　　不吃一口桂花糕

　　一年等于白过

　　在桥墩镇

　　桂花糕的制作历史延续上百年

　　父传子，子传孙

　　几乎每一家都会做

　　制作桂花糕的材料主要有

　　糯米、桂花、白糖

　　桥墩镇的桂花糕

　　还会加上花生和油酥

　　做成夹心馅的桂花糕

　　桂花糕的制作前前后后

　　要经过18个步骤

　　这些步骤全部由手工完成

　　2

　　精选当季新鲜食材

　　只为打造更出众的味道

　　制作桂花糕的原材料

　　均选用当季最新鲜

　　品相最好的食材

　　选用周边丘陵地带的糯米

　　粘性好，做出的桂花糕更加弹牙

　　就连制作米浆也是用传统石磨

　　这样磨出的米浆更细腻

　　而且糯米本身的纤维得以保留

　　做出的桂花糕米香更浓郁

　　而制作桂花糕的“灵魂”——桂花

　　一定选用桥墩镇树龄20年以上的桂花树

　　现做现采，最大程度的保证原料的新鲜口感

　　采摘后的鲜桂花经过晾晒

　　还要用蜂蜜进行腌制

　　做成糖桂花

　　再进行一步风干

　　这样处理的桂花甜而不腻

　　吃到嘴里香气四溢

　　并且绝对不添加香精添加剂

　　吃到的每一口桂花糕

　　都是食材原本的芳香

　　3

　　四种创新口味任君选

　　好吃到停不下来

　奇力片过期了可以吃吗　清新的糯米香

　　甜甜的桂花香

　　吃下去每一口都很满足

　　而且中间加上花生碎

　　香气更加浓厚

　　拿在手上捏

　　十分Q弹软糯，松软

　　掰开的时候

　　能明显能感觉到它韧劲十足

　　桂花糕还有四种创新口味

　　原味、红糖味、红豆味

　　芝麻味、抹茶味

　　原味

　　馅料以白芝麻和花生为主

　　米糕的软糯与花生的香脆

　　口感十分丰富

　　红糖味，闻起来有点像红枣的香气

　　家里的老一辈也一定会很爱红糖味

　　徐师傅说五六十年代红糖很“潮流”

　　对现在而言，这个口味有点“复古”

　　芝麻味，也是小编的最爱

　　浓郁的黑芝麻香，吃完后唇齿留香

　　真的让人回味无穷啊！

　　红豆味，整体香气会比较“内敛”

　　闻起来是淡淡的米浆香气

　　但是一口下去

　　就会吃到红豆的慢慢回甘

　　甜得恰到好处

　　抹茶味

　　现在年轻人都很喜欢的味道

　　抹茶的清新

　　和桂花糕的甜蜜相得益彰

　　小编最爱的吃法

　　还是一家人围坐在一起

　　沏一壶桂花茶

　　吃一口桂花糕

　　打心底里就舒服！

　　桥墩镇手作桂花糕

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