高血脂属于三大慢性代谢病中的一种，主要由于血液中脂质（甘油三酯、胆固醇）水平异常升高所致。当对患者进行空腹静脉血浆检查时，如果血脂水平超过正常值很多，即可诊断为高血脂。 　　很多人认为高血脂患者是不能吃豆腐的，否则会引发体内血脂的波动，那事实当真如此吗？高血脂患者平常多吃哪些食物，或可起到降血脂的功效呢？下面不妨一同来。 　　豆腐的营养成分 　　豆腐富含钙质，能够通过补充钙，从而预防和纠正骨质疏松、防治腰腿痛和腰膝酸软的功效。 　　并且豆腐含有丰富的蛋白质，从而能够通过补充蛋白质，发挥出非常明显的提高机体免疫力以及增进肌肉含量等作用。对于目赤肿痛的患者，适当吃豆腐有很好的泻火解毒的功效。 　　经常吃豆腐的好处 　　1.预防心血管疾病 韩国奇力片进口　　豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白和不饱和脂肪酸可降低血液中的胆固醇韩国奇力片进口含量，有助于预防心脑血管疾病。此外，豆腐的热量低，不含胆固醇，它是高热、冠心病和动脉硬化患者的理想食品。 　　2.清热排毒 　　豆腐属于寒性的一种食物，所以经常的吃豆腐可以达到去火和清热的作用，在夏季吃豆腐是非常合适的。 　　如果发现自己非常容易上火，经常会有口渴以及口臭的问题，或者是皮肤上总长疮，那么建议多吃一些豆腐，从而达到排毒和清热的作用。 　　3.补钙 　　豆腐是由豆类制成，豆类原料本身就富含大量的钙，同时在豆腐制作过程中需要加入凝固剂，会使豆腐的含钙量进一步增加，所以豆腐的钙含量比较高。 　　吃豆腐能够补充身体所需要的钙元素，不仅如此，豆腐当中还含有大量的优质蛋白、微量元素等。适量食用豆腐可以增强体质，对身体健康有益。 　　如果身体缺钙，想单纯靠吃豆腐来进行补钙，效果并不好，还要多吃钙含量高的其他食物。平时可以经常到户外晒太阳，能够促进机体对于钙质的吸收。 　　4.减肥 　　吃豆腐一般来说是可以起到减肥的，因为豆腐中的热量比较低富含有优质的蛋白质，对人体吸收是比较好的，可以有效的减少脂肪的形成。 　　还可以促进新陈代谢的排出，有助于缓解便秘的现象，可以促进胃肠道的毒素排出。在减肥期间，还可以通过运动的方式来进行减肥，短时间内要饮食清淡易消化，要避免暴饮暴食，以免出现反弹的作用。 　　5.防癌抗癌 　　防癌抗癌是人们吃豆腐的重要好处之一，因为豆腐中含有一些豆甾醇，这种物质不但能抑制癌细胞生成，也能抑制癌细胞再生，它对人类高发的乳腺癌和前列腺癌都有明显的预防作用。 　　高血脂不能吃豆腐？医生：8种降脂食物若常吃，血脂“偷偷”下降 　　【高血脂不能吃豆腐？】 　　血脂高的患者可以适量吃豆腐，但若合并肾功能不全、痛风等，此时就不建议吃豆腐。豆腐中脂类含量比较低，而且还含有一定的植物蛋白质以及人体所必需的八种氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸等。 　　同时还含有人体所必需的维生素，包括维生素A、维生素B等。血脂高的患者适量食用不仅不会升高血脂，还能为机体补充营养。但是吃豆腐时应注意烹饪方式，可以采用清蒸或做汤的方式，但应避免油炸，否则会摄入过多的热卡。 　　【医生：8种降脂食物若常韩国奇力片进口吃，血脂“偷偷”下降】 　　1.深海鱼 　　常见的深海鱼有秋刀鱼和鳗鱼，还有三文鱼，其中含有大量欧米伽三脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平。 　　同时也能升高好胆固醇含量，增强血管弹性，减慢血液凝结速度。鱼肉属于高蛋白质、低脂肪的食物，每周可以吃1~2次。 　　2.蘑菇 　　血脂的人可以吃蘑菇，蘑菇当中有一种蘑菇叫茶树菇，茶树菇有明显降血压、降血脂的作用，可以降低血中的胆固醇。 　　蘑菇当中的香菇也可以降低血液中的胆固醇，适当可以多吃一些。平时应以清淡为主，少吃辛辣刺激的食物。 　　3.空心菜 　　空心菜中含有丰富的烟酸、维生素C等营养物质，它们可以有效降低血液中胆固醇含量，经常食用可以达到降血脂的作用。 　　而且空心菜热量较低，经常吃不仅能增加饱腹感，还能降低身体对热量的吸收，能帮助减肥。 　　4.大蒜 　　大蒜能够降血脂，需要患者生吃大蒜才能起到作用，并且在生吃大蒜时一定要控制好，每次的摄入量不要一次性吃的太多。 　　如果高血脂的患者还伴随胃病，不要长期大量吃大蒜，防止对肠胃黏膜刺激，引起肠炎等疾病的发生。 　　5.冬瓜 　　冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化以及减肥有良好的效果。 　　冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇、降血脂，以及防止动脉粥样硬化的发生。 　　6.茶叶 　　对于高脂血症的患者，可以适当喝红茶、绿茶、以及普洱茶、乌龙茶等，这些茶中的茶多酚可以促进脂肪代谢，有一定降低血脂的功效。 　　另外茶中的维生素、纤维素等成分，也可以促进胃肠蠕动，促进脂肪排出，所以高血脂的患者可以适当饮用茶。 　　7.茄子 　　茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。 　　并且总碱含量比较低，吃茄子带皮吃，还可以起到防癌的作用。不过吃茄子要控制好每天的量，可以吃半斤左右，不要吃太多，吃太多不利于身体健康。

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